Andei procurando alguns livros sobre vinhos para aprofundar meus conhecimentos – ou iniciá-los, já que sei quase nada sobre esse universo. Fucei em blogs e sites especializados e montei uma lista considerável de publicações recomendadas sobre o assunto. Fui atrás desses livros e percebi que, assim como os próprios vinhos, o que é bom custa caro. A tal A bíblia do vinho, bem falada por sommeliers e enólogos, gira em torno de R$ 190 a R$ 130 – tudo bem, são 800 páginas, mas estava além do que pretendia gastar. Talvez mais pra frente. Os outros livros da lista também não saem por menos de R$ 60. Não que sejam demasiado caros, mas, para o momento, estão fora do orçamento. Se compro o livro, não sobra dinheiro para o vinho. Fiz uma rápida busca em sites de livrarias e encontrei centenas de livros sobre o assunto. Para um leigo como eu, a quantidade de opções mais atrapalha do que ajuda. Estava decidido a comprar um livro chamado Vinhos em 101 Dicas – Um Guia para o Enófilo Amador, a módicos R$ 20, quando novamente o fator preço me incomodou: Se um bom vinho custa caro, e um bom livro sobre vinhos também, valeria a pena investir nessa publicação? Na dúvida, não comprei. Mas ainda estou tentado a fazê-lo, afinal, é preciso começar de alguma forma.
Então, voltando ontem do almoço com o pessoal do serviço, paramos em uma banca de jornal – há séculos não fazia isso. Enquanto folheava uma ou outra revista, notei, entre os lançamentos da semana, um pequeno livro preso a um display de papelão, onde se lia “Degustação de Vinhos“. Peguei o exemplar em mãos. Capa dura, acabamento bacana, papel de boa qualidade, fotos coloridas. Mas não era muito extenso. Então notei que se tratava, na verdade, do primeiro fascículo de uma coleção e não de um livro único. Preço: R$ 15. Quando pedi mais informações ao jornaleiro, ele me disse que o segundo fascículo, Vinho Tinto, também estava disponível. Para minha surpresa, o valor do primeiro número era ‘promocional’, já que o segundo (e todos os seguintes) custava R$ 25. Como o jornaleiro também se mostrou apreciador de vinhos e bastante amigável, me fez a segunda edição pelo mesmo preço da primeira. Arrematei-as. Essa coleção chama-se Curso de Vinhos e pertence à editora espanhola Folio – a impressão da versão brasileira é feita na Catalunha. Ao todo são 10 fascículos, cada um abordando uma faceta do vinho: tinto, branco, espumantes, combinações com comida, para sobremesas, etc. Ainda não parei para ler e dar minha opinião, provavelmente só terei tempo no final de semana. Se os dois primeiros forem bons, tento comprar o resto da coleção.
Antes de ir, o jornaleiro tentou esticar o papo: “Vinho é bom, né? A minha esposa aqui e eu adoramos. Domingo passado levamos duas garrafas de Bolla pro motel e ó…”. Fascinante, além de aprender sobre vinhos, também tomei conhecimento das atividades sexuais do jornaleiro.
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Hahaha... pois é meu caro enólogo, ou neoenólogo, vinho e sexo sempre andam juntos, como já dizia o velho Baco, senhor dos vinhos e dos bacanais.
Você poderia procurar livros assim em sebos, acho que vai achar alguma coisa boa por um preço mais acessível.